寒い冬に恋しくなる、あったかいもの。

こんにちは、ルコックロティです！
寒い冬に恋しくなる、あったかフード。ワインと一緒に食べたくなる温前菜が揃っています♩
仕事帰りの大人飲み会にも、新年会でのがっつり飲みにも、ちょっとしたおつまみ料理としてどうぞ。

ワイン＋で食べたい温前菜。

定番のアヒージョは2種類をご用意。「エビのシェリー酒アヒージョ」は、隠し味のシェリー酒が海老の味を引き立てています。
「筑波山麓産つくば鶏　砂肝のアヒージョ」は、つくば鶏の砂肝を使い丁寧に下ごしらえしました。コリコリとした食感で、噛むほどに味わい深くなる一品。

サクサクなシュリンプフリット！衣の生地にビールを使うことによって、ふっくらとサクサクなフリットができました。
自家製のスパイシーなケイジャンスパイスで、どうぞ。

ワインと一緒に温まって。

まだまだ寒い日が続きます。温かい屋内で、ワインと一緒にほっこり楽しんでいってくださいね。
寒い冬は、ぜひルコックロテで。今年も皆さまのお越しをお待ちしております！