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あともう一品!というときに食べたい、おすすめ冷前菜。

2017.04.10

飲み会が増える、春。


こんばんは、ルコックロティです。ようやく暖かい春がやってきましたね。皆さん、お花見は堪能されましたか?池袋では、まだ咲いていますので、ぜひお散歩ついでに桜を楽しみに来てくださいね。そして、この時期に増えてくるのが飲み会。歓迎会や新しい人との出会いなどで、大勢で集まって飲む機会が増えますよね。
今日はそんな飲み会で、あとちょっと何か食べたい、というときのおすすめの一品をご紹介します。

ルコックロティの冷前菜。

▶︎ 鶏肉のリエット

食事中にもう一品おつまみがほしい!というときにぴったりなのが「鶏肉のリエット」。もちろん一品目でスパークリングワインと合わせるのも良いですが、 小皿でお出ししているので、あともうちょっとというときの一品としてオーダーされる方が多いんですよ。
ワインはもちろん、ビールとの相性も良いのでおすすめです!
▶︎ シャルキュトリー3種盛り合わせ

パテ・リエット・レバームースが少しずつ入った自家製シャルキュトリーの盛り合わせ。ちょっとずつ楽しめるので、大人数で飲んでいるときのおつまみにもぴったり。ワインを楽しみながら、ちょこっとずつ味わってみてくださいね♩
▶︎ チーズとドライフルーツの盛り合わせ

3種類のチーズとドライフルーツの盛合せ。ワインに合わせるのも良いですが、意外とおすすめなのがフルーツビール。グラスに注いだ瞬間からチェリーのあまーい香りが漂う「リーフマン」などを合わせるのが◎
甘いビールだからこそ、チーズと合わせるとデザート感覚で楽しめるんですよ。クレープまではお腹いっぱいでたどり着けないけれど…というときには、ちょっとしたデザートとして味わってみるのも良いですよ♩

飲み会のときの「あと一品!」もこれでOK!


これさえ押さえておけば、飲み会のときに、もうちょっと何か食べたいな…というリクエストにも答えられますよ。ワインやビールなど、お好みのお酒にあわせてぜひチョイスしてみてくださいね。
今週も皆さんのお越しをお待ちしております♩
 
ルコックロティ 公式ページ
http://www.lecoqroti-ikebukuro.com/

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