新着情報NEWS
チキンとチーズフォンデュで、ほっこり。冬の女子会はルコックロティで。
2017.11.01
ほっこり楽しみたい、冬の女子会。
こんにちは、ルコックロティです!
あっという間に11月。そろそろ年末に向けて飲み会が増えてくる時期です。会社の宴会が詰まっている12月。その前に、仲のよいメンバーで女子会を楽しんでおきませんか?冬の女子会に欠かせないものといえば、やっぱり体が温まるほっこりフード。
まずはスパークリングワインで乾杯!
女子会といえば、シュワシュワしたお酒(笑)。まずはスパークリングワインで乾杯を。白ワインもいいですが、まずはシュワっとしたスパークリングワインで♩
インパクトあり!なロティサリーチキン。
ロティサリーチキンは、カットする前に丸ごと一羽お見せしています。丸々一羽焼かれたチキンって、なかなか見る機会がないですよね。
お客様にも「すごい!」と、毎回驚かれています(笑)。
カットしている間に、チーズフォンデュを…。
とろーり濃厚チーズフォンデュ。
この時期には、マストで頼んでほしいチーズフォンデュ。焼きたてモチモチのパンとお野菜の盛り合わせを一緒にお出ししています。
姉妹店Hearthのオリジナルチーズフォンデュのレシピをそのままに。
白ワインとブランデーをたっぷり使ったチーズフォンデュソースには、高級チーズとして有名なスイス産のグリエールチーズを入れています。
独特なコクと風味が詰まったチーズフォンデュを召し上がれ♩
ココットに入ったお野菜は、「かわいい!」とお客様からも大好評。まさに女子会にぴったりです。
とろーり濃厚なチーズをパンに絡めて。チーズフォンデュは、みんなでわいわいディップするのも楽しいですよね。
チキンの登場で、テーブルの上はさらに華やかに。
ドリンクも、女子会らしく白のサングリアと、見た目も可愛いイチゴのシードルカクテルをご注文いただきました。
ハースオリジナルのレシピでつくった、特製サングリア。白のサングリアは、さっぱり柑橘系で、お料理にも合わせやすい一杯です。
イチゴが丸っと入っているシードルカクテルは女性に人気のドリンクです♩
ハーブがふんわり香る、チキン。
当店自慢のチキンは、柔らかくてジューシー。たっぷりのハーブで2日間マリネし、内側まで味がしみ込んだ状態で骨付きのまま串に刺しています。そして、回転させながらじっくりと低温であぶり焼きに。
だから、香ばしく焼きあがったチキンからもハーブの香りがほんのり漂います。がっつりチキンなのに女性でも食べやすい逸品なので、女子会にもマストで頼んでみてくださいね。
個人的には、付け合わせのポテトも大好き(笑)。ホクホクのポテトフライは、ついつい手を伸ばしたくなる味わいです。
もちろん、写真に撮ってもフォトジェニック!
食後に欠かせない、甘いもの。
お腹がいっぱいだって、デザートは別腹。やっぱり甘いものは欠かせませんよね。しっとりモチモチ生地のクレープは、4種類をご用意。こちらは、ほろ苦いキャラメルソースが、甘い焼きリンゴにマッチする「焼リンゴとバニラアイス 塩キャラメルソース」です。
女性の「好き」が、たっぷり詰まったルコックロティ。コース料理でなくても、十分楽しめます。この冬、女子会をするなら、ルコックロティで!皆さまのお越しをお待ちしております。